Viele werden die jüngsten Nachrichten verfolgt haben, die von Verzögerungen und Unterbrechungen in den integralen Lieferketten Großbritanniens berichteten. Es gibt nur wenige Branchen, die von diesen Problemen nicht betroffen sind, und wir wollten einen genaueren Blick darauf werfen, wie die Backbranche damit umgeht.
Die Störung ist weitgehend auf den Mangel an Lkw-Fahrern zurückzuführen. Der britische Fahrdienstvermittler Driver Require erklärte, dass der Fahrermangel auf mehrere Faktoren zurückzuführen sei, darunter die Lockerung der COVID-Beschränkungen, die zu einem Anstieg der Nachfrage geführt hat, und die Abwanderung von EU-Fahrern nach dem Brexit.
Die britische Backwarenindustrie spürt die Auswirkungen des LKW-Fahrermangels, da die Zutaten länger auf sich warten lassen, und diese Verzögerungen wirken sich auch auf die Kunden aus, die länger auf die Lieferung ihrer Produkte warten müssen.
Es ist völlig unvermeidlich, dass sich diese Störungen und Verzögerungen in den Regalen der Supermärkte bemerkbar machen werden. Seit einigen Wochen ist es offensichtlich, dass die Einzelhändler nur noch über geringe Lagerbestände verfügen, und dies wird sich wahrscheinlich noch verschlimmern. Dies wird sich auch auf die Kosten für die Verbraucher auswirken. Der Mangel führt zu höheren Löhnen, um Fahrer zu gewinnen und zu halten, und die Transportkosten sind stark gestiegen. Diese zusätzlichen Kosten werden sich letztendlich auf den Verbraucher auswirken, der wahrscheinlich einen Anstieg auf seiner Einkaufsrechnung zu spüren bekommt.
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