Vorteile

• Abkühlzeiten entsprechend der Backzeit (je nach Produktgewicht und Rezeptur) 

• Steigerung von Gewinn, Produktion und Produktqualität

• Sparen Sie Zeit, da das Produkt in einem Bruchteil der Zeit verpackt und verteilt werden kann.

• Schaffen und sparen Sie wertvollen Platz auf der Arbeitsfläche.

• Entlüften Sie die Wärme aus Ihrer Bäckerei.

• Energiesparende Lösung zur Kühlung

• Umweltfreundlich - keine Chemikalien oder Gase erforderlich!

• Weniger Kondenswasser an Wänden und Decken, dadurch weniger Reinigungsaufwand.

• Kühlung nach HACCP-Normen

• Verringerung der Bakterienzahl *

• Verlängerte Haltbarkeitsdauer des Produkts *

• Verringerung des Schuppengewichts durch verbesserte Feuchtigkeitsspeicherung *

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* Unabhängige Testergebnisse auf Anfrage erhältlich.